bento


Bento: Ένα φωτογραφικό αφιέρωμα

Βento (弁当 bentō) ή obento (お弁当 obentō) στην Ιαπωνία είναι το αντίστοιχο με το δικό μας “ταπεράκι”. Φυσικά όμως, ως τελειομανείς ασιάτες, το “bento–bako” (弁当箱) τους, δεν θα μπορούσε να είναι απλά φαγητό σε ένα κουτί. Το Βento, όχι μόνο είναι διατροφικά ισορροπημένο (περιέχει τρία διαφορετικά είδη θρεπτικών συστατικών: υδατάνθρακες, […]